Retrouvez les 412 définitions du thème Cuisine !

Grumeau

Un grumeau est une petite boule de farine formé dans un liquide comme dans une pâte à crêpes. Pas forcément de la farine.

Pour ne pas avoir de grumeau, il est important de mélanger rapidement.

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Goûté

Participe passé du verbe goûter

Ce midi, j'ai goûté le lapin à la maltaise pour la première fois de ma vie

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Goûter

Le goûter est une collation (nourriture et boisson) que l'on prend dans le milieu de l'après-midi.

Il va bientôt être l'heure du goûter les enfants, ne vous éloignez pas trop!

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Velouté

Un velouté désigne un additionné de légumes mixés, dit encore un potage.

Ce soir ma grand-mère nous a fait un velouté, on va se régaler.

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Veau

Le veau est utilisé pour définir la viande de veau que l'on mange.

Cette escalope de veau a l'air d'être d'une tendresse incroyable, dommage que je sois végétarien.

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Pointe

Une pointe est une petite quantité d'assaisonnement.

Richard a fait une ratatouille, il va rajouter une pointe de sel.

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Goûter

Apprécier des saveurs grâce au sens du goût, l'agrément de quelque chose , savourer.

Je viens de goûter à se gâteau, il était vraiment bon.

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